A Fundação Giuseppe e Pericle Lavazza – uma ONG com a missão de melhorar as condições de vida nos países produtores de café – foi fundada em 2004.

O blend ¡Tierra!, o centro do compromisso de sustentabilidade da empresa, foi lançado em 2004 e continua nos dias de hoje. Através desta importante iniciativa, a Lavazza melhorou gradualmente as condições de vida de mais de 3.000 agricultores em oito países, incentivando o crescimento econômico, aumentando seu padrão de vida e introduzindo novas técnicas agrícolas mais sustentáveis e lucrativas.

Steve McCurry realizou uma reportagem fotográfica sobre o projeto ¡Tierra!, uma iniciativa de sustentabilidade que visa promover o desenvolvimento social e o crescimento econômico de comunidades de pequena escala. Começou em Honduras, na Colômbia e no Peru, e já se espalhou para seis países.