Cresce em altitudes entre o nível do mar e 600 metros, onde se revela resistente a condições climáticas quentes e úmidas com picos superiores a 30 °C; ele fornece cerca de um terço da produção mundial de café, com seu corpo distinto enriquecido por notas de chocolate e sabor residual persistente.

A planta produz um rendimento maior do que a variedade arábica, é mais resistente às doenças e fornece aproximadamente o dobro da quantidade de cafeína.