Coloque 6/7 cubos de gelo e 1 ou 2 colheres de chá de açúcar, dependendo do seu gosto, em uma coqueteleira. Em seguida, prepare um espresso longo e despeje-o sobre o gelo. 

Feche a coqueteleira e agite vigorosamente durante 10/15 segundos. 

 

Abra a coqueteleira e despeje o drinque em um copo de coquetel, removendo o gelo com o filtro adequado.