A história da cafeteira napolitana realmente começa na França, em 1819, e foi uma invenção atribuída ao parisiense, Morize.

 

Ao longo dos séculos, no entanto, o cuccumella tornou-se um dos símbolos da cultura e tradição napolitana.

 

Arcano e elaborado como a fórmula de um alquimista, preparar o café em uma cafeteira napolitana requer uma grande atenção ao detalhe: aqui está tudo que você precisa saber para saborear “na tazzulella” e um café perfeito!