O CAFÉ A 360°

Uma viagem para descobrir a cultura do café: desde os cafezais até o Coffee Design


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Uma viagem para descobrir o mundo do café, guiada por profissionais do Training Center.

Todos os dias uma equipe de especialistas coloca os próprios conhecimentos a serviço de equipes de restaurantes, distribuidores, jornalistas e barman, e de qualquer pessoa interessada em conhecer com detalhes os vários aspectos culturais do café.
Desde os cafezais até o coffee design, passando pela arte de preparar o autêntico café italiano. Com o Training Center descobrirão que há muito mais para saborear.


Desde a sua antiga descoberta até os nossos dias. A xicrinha de café conta uma viagem fascinante pelo tempo.

Café espresso, mocha, de filtro, café americano, turco ou etíope.

Café espresso, mocha, de filtro, café americano, turco ou etíope. Preparar café é uma arte requintada que contém em si histórias e tradições do mundo.



Um percurso sensorial através da degustação do café.

Um percurso sensorial através da degustação do café. Uma análise cuidadosa para entender as mil nuances do sabor e dos aromas.



O Coffee Design é o food design aplicado ao café.

O Coffee Design é o food design aplicado ao café. A criatividade e experiência da Lavazza tornam-se realidade graças às pesquisas do Training Center.