AS COLABORAÇÕES

A Lavazza apresenta as colaborações do Training Center com instituições e associações culinárias italianas


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Um saber que se difunde.

O maior centro de estudo do café difunde o próprio saber colaborando com centros universitários e associações culinárias.

Universidade das Ciências Gastronômicas


Universidade das Ciências Gastronômicas de

Pollenzo – Thematic stage on coffee.


Estágio dedicado a alunos do curso de bacharel em Ciências Gastronômicas, constituído por uma viagem didática inteiramente dedicada ao café.



Politécnica de Turim

Workshop sobre coffee design.

Workshop dedicado a alunos do curso de bacharel em Design Industrial e Graphic & Virtual Design.

Politécnica de Turim

Slow Food


Slow Food

Patrocínio do projeto Master of Food.

A colaboração entre a Lavazza e o movimento Slow Food baseia-se em uma comunhão de objetivos e princípios éticos-gastronômicos.



Italian Culinary Institute For Foreigners

Patrocínio da FIPE.


A Fipe promove um projeto de formação para Barman, Gestores e Operadores de estabelecimentos públicos.

Italian Culinary Institute For Foreigners

Italian food style education


Italian food style education (IFSE)

Patrocínio da IFSE.

A IFSE é uma associação criada para fomentar a cultura da alimentação de qualidade.