ECUP

2012 - Equipe Lavazza e Davide Oldani

Depois da colher furada Espoon, a equipe do Training Center e Davide Oldani desenvolveram a Ecup: uma xicrinha muito essencial e elegante, caracterizada pela inclinação bastante marcada de um dos dois lados internos que permite o café espresso descer suavemente pelo bico da máquina.

É equipada com uma câmara de ar especial que isola o café, evitando queimaduras, e com duas concavidades ligeiras do lado para segurar com os dedos. Com Ecup o café espresso escorre gradualmente para a xícara, de maneira que o creme permanece intacto, e aroma e sabor podem se exprimir ao máximo.