CREMESPRESSO

2007 - Equipe Lavazza


O Cremespresso é uma reinterpretação da Panera, o semifreddo tradicional de Gênova à base de creme e café, inventado há aproximadamente 150 anos.

Mais que um sorbet, é um café aveludado, ou melhor, um sorvete para beber. O recipiente em que é servido foi claramente inspirado na casquinha de sorvete clássica.