TANDEM & LE VOGLIE

2005 - Equipe Lavazza e Ferran Adrià

A partir da intuição de Ferran Adrià, elaboradas pela equipe do Training Center e industrializadas pela Cooperlat (uma das maiores empresas do setor laticínios queijeiro da Itália), as espumas Tandem e Le Voglie foram lançadas no mercado pela Lavazza com 3 variedades: de avelã, chocolate e leite.

Para servir estas espumas junto com um café ou cappuccino, foi desenvolvida e patenteada a xícara Double Cup caracterizada por uma divisão interna criando duas partes separadas.