• Imprimir
  • Marcar

PIAZZA DUOMO - Alba (Itália)

Chef Enrico Crippa

A Lavazza também pode ser encontrada na Piazza del Risorgimento, em Alba. Ali, no coração da região de Langhe, as duas estrelas Michelin do Piazza Duomo brilham com fulgor. O restaurante é uma parceria entre o chef Enrico Crippa e a família Ceretto. O lugar é impossível de ser esquecido, em partes devido aos afrescos de Francesco Clemente, mas principalmente por causa da comida de Crippa: transparente, bem equilibrada e inspirada pela sensibilidade, cultura e intuição, expressa excelência técnica e uma rara capacidade analítica. A comida é internacional e contemporânea, com pratos harmoniosos, leves e saborosos feitos com ingredientes selecionados com cuidado minucioso e executados com a mais fina precisão.

Piazza Duomo
Piazza Risorgimento, 4
Alba (CUNEO)
Tel. +39 0173 366167
www.piazzaduomoalba.it

Saiba mais em Enrico Crippa.
Descubra quais chefs preferem a Lavazza.