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MORENO CEDRONI

Os chefs que escolheram a Lavazza para seus restaurantes

Moreno Cedroni é um dos chefs mais criativos do mundo. Depois de abrir seu próprio restaurante, em 1992 aprendeu com as experiências de Ferran Adrià, que lhe proporcionou uma nova visão sobre o preparo e a decoração da comida. Isso marcou o começo de sua ascenção à elite da alta gastronomia. Cedroni agora dirige o famoso restaurante La Madonnina del Pescatore, em Senigallia, o Clandestino Susci Bar, em Portonovo, e o primeiro bar de peixe cru, Anikò. Também abriu uma filial do Clandestino em Milão.

Conheça o restaurante de Moreno Cedroni:
Madonnina del Pescatore
Via Lungomare Italia, 11
Marzocca di Senigallia (ANCONA)
Tel. +39 071 698267
www.madonninadelpescatore.it

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